La guerra entre Rusia y Ucrania empieza a mostrar los primeros signos fuertes de repercusión para algunas marcas alimentarias italianas. En los últimos días, la web ha sido un hervidero de noticias sobre las dificultades de suministro de materias primas por parte de algunas grandes marcas italianas.
Las previsiones más optimistas dan el año 2023 como respiro para lo que parece ser una auténtica espina clavada para nuestras empresas.
Para agravar la situación hay un verdadero ataque mediático a las numerosas empresas que hasta ahora declaraban un origen italiano de las materias primas o en todo caso omitían, para algunos productos, el uso de las mismas desde otros países.
Las más afectadas son las marcas que utilizan principalmente trigo, aceite de girasol, maíz y azúcar de estos dos países en conflicto. Una situación que no sólo afecta a quienes están directamente vinculados a las materias primas sólo para su transformación en productos, sino también a los agricultores italianos que utilizan el maíz ucraniano para alimentar a sus animales.
Los que no han sufrido daños y se benefician de esta situación son los productores y las marcas con una cadena alimentaria realmente 100% italiana. Sin embargo, todavía son pocas las marcas que son capaces de demostrar a los consumidores la veracidad de la información de la cadena de suministro. Los consumidores están cada vez más confundidos y están forjando nuevos vínculos con las marcas que están dispuestas a ser transparentes sobre sus procesos empresariales.
En este momento histórico, hemos decidido dar una señal de cercanía a las empresas y productores italianos dándoles la oportunidad de probar Trusty de forma gratuita. Nuestra plataforma actúa como columna vertebral para el intercambio de información a lo largo de las cadenas de suministro agroalimentarias, puede ser de gran ayuda tanto para la gestión de eventos relacionados con la trazabilidad de los alimentos, como para ser más transparentes de cara a los clientes simplemente escaneando el código qr aplicado en el envase del producto.
Todos los eventos de trazabilidad generados se anotan en una cadena de bloques (blockchain) pública, lo que significa que la información será accesible para cualquiera y nadie podrá modificarla. Creemos que una herramienta como Trusty puede ayudar realmente a las empresas del sector agroalimentario italiano y equilibrar la relación de confianza entre productores, marcas y consumidores.
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